こんにちは！
みなさま、ダイエット中たちくらみなど貧血にはなっていませんか？たかが貧血だと放置しているとせっかくがんばってダイエットしているのに、痩せにくくなってしまいますよ！
（鉄分が不足すると痩せにくくなるワケ〉
鉄分は体内のいたるところに酸素を運ぶ役割をしています。そのため鉄分が不足すると、全身に酸素が十分に運ばれなくなり、基礎代謝が低下し、消費されなかったエネルギーが脂肪となってしまいます。また、脂肪を分解してくれる酵素の一つに「リパーゼ」という酵素があります。「リパーゼ」は、体内の酸素濃度が低いと働きません。つまり、貧血の状態でどれだけ一生懸命運動したりしても、ダイエット効果がでにくくなってしまうのです
〈鉄分不足の原因〉
１．食事による鉄不足、無理なダイエット、吸収障害などの鉄吸収の減少
２．妊娠・授乳・成長期の鉄の需要量の増加
３．月経・分娩・子宮筋腫による出血、胃潰瘍などの出血による鉄喪失の増加
女性は男性に比べると、鉄分不足になりやすいです。鉄分不足を補うには、日々の食事で気を付けることが大切です。ダイエット中は鉄分が豊富な食材を積極的にとりいれ、バランスの良い食事をこころがけましょう
〈鉄分が多い食材〉
レバー以外の食材でも工夫すれば、鉄分を上手に摂ることができます
鉄分には、実は二種類あり「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があります。
カラダへの吸収率のいい「ヘム鉄」は、動物性食品に多く含まれ、単品だとカラダへの吸収があまりよくない「非ヘム鉄」は植物性食品に多く含まれます
◆動物性食品
あさり・しじみ・きはだまぐろ・干しエビ・カツオ
◆植物性食品
きくらげ・切り干し大根・パセリ・納豆・ほうれん草
〈鉄分の吸収をアップさせる栄養素〉
・ビタミンC・クエン酸
柑橘類・酢・梅干しなど酸味のあるものに含まれています。魚にレモン汁をかけたり、酢の物をプラスすることで鉄分の吸収がアップします
・タンパク質
吸収率の低い植物由来の非ヘム鉄は、肉や魚、卵など良質のタンパク質と一緒に食べ合わせるのがこつです
鉄分をしっかり補給して、上手にダイエットできるようになりましょう♪
目のクマ・くすみの解消など、女性には嬉しい効果も期待できますよ！
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