夏は暑さで食欲がなかった人でも、「秋になって涼しくなったら、急に食欲が復活！」なんてことがありますよね。
今では、ビニールハウス栽培や養殖、冷凍技術の向上などで旬に限らず1年中色々な食材が手に入るようになりましたが、旬の食べ物は栄養価も高く値段も安い！
旬！秋の食べ物
・芋類 サツマイモ、里芋、じゃがいも
・野菜 かぼちゃ、れんこん、カリフラワー、チンゲン菜、みず菜、人参
キノコ類 しめじ、生しいたけ、まいたけ、まつたけ
果物・木の実 梨、柿、銀杏、栗、ゆず、りんご、いちじく、ブドウ
魚 いわし、かつお、さけ、さば、さんま、ひらめ
などなど、たくさんあります。
それぞれの効果を少しご紹介します。
サツマイモは免疫力アップ！
きのこ類のヌメリで免疫力アップ！
かぼちゃは体温を上昇させてくれます。
れんこんは咳・たん・鼻づまりなどやアレルギー症状を抑える効果があります。
梨はのどの痛み、たん切り、咳止め効果があります。
栗には美肌効果たっぷり、しみ予防にも効果的です。
さんまは集中力アップ！
秋が旬の代表的な食べ物にはたくさんの効果があります。
ぜひ、毎日の食事に取り入れましょう。
夏の疲れは、秋の美味しい食べ物を食べて、早めに解消しましょう(^^)/
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