熊本エステが教える上手にグルテンフリー

グルテンフリーとは、小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食事や食品のことです。もとはアレルギー症状の出る人向けの食事でしたが、最近では広く健康志向の方も取り入れるようになりました。

海外のアスリートやモデル達がグルテンフリーの食生活を実践したところ、健康になり成績が上がった、美しく痩せたと話題になったことから、グルテンにアレルギーのない人たちにも拡がりました。モデルのミランダ・カーやテニスのノバク・ジョコビッチが有名ですね!





グルテンフリーの効果として

腹痛、便秘、下痢、頭痛、不眠、めまい、生理痛、生理不順、疲労感、肌荒れなどが改善されたという声があります。

体質が変わり体重が減少するなど、ダイエット効果があったという人も。


グルテンを含む食品、一例として、

  • パン

  • パスタ

  • うどん

  • ラーメン

  • 餃子、ワンタン、中華まんの皮

  • お好み焼き、たこ焼き

  • ピザ

  • 揚げ物の衣

  • シリアル

  • カレーやシチューのルー

  • ケーキなどお菓子類

  • 麦焼酎、ビール、発泡酒  などなど…

最近では小麦の代わりに米粉を使用したパスタやパンなど、グルテンフリーをうたう代替商品も増えてきました。

また、代替商品ではなく、身近なもので置き換えることも可能です。

例えば、ラーメン・焼きそば・パスタなどは、フォー・ビーフン・しらたきへ。朝食には米粉パンやお餅を焼いてみたり、おやつには和菓子、お煎餅、ゼリーなど。


ぜひ皆さんも無理しない程度に、様々なグルテンフリー食材を試してみてください(^^)/


熊本ダイエットエステライラックでは

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